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高中生物实验:细胞大小与物质运输的关系:细胞小,物质运输速率快,细胞大,物质运输速率慢。分析如下:不同的细胞大小会有不同的相对表面积(表面积/体积),而相对表面积会影响到物质的运输速率,即细胞体积小相对表面积大,物质运输速率快;而细胞体积大相对表面积反而小,物质运输速率也就慢了。
控制变量:实验过程中可以变化的因素称为变量。其中人为改变的变量称做自变量,上述实验中氯化铁溶液和肝脏研磨液,都属于自变量,随着自变量的变化而变化的变量称做因变量,上述实验中过氧化氢分解速率就是因变量。除自变量外,实验过程中可能还会存在一些可变因素,对实验结果造成影响,这些变量称为无关变量。
控制变量法:变量、自变量、因变量、无关变量的定义。对照 实验:除一个因素外,其余因素都保持不变的实验。影响酶活性的条件(要求用控制变量法,自己设计实验)建议用淀粉酶探究温度对酶活性的影响,用过氧化氢酶探究PH对酶活性的影响。
通过本节课教学,让学生进行有关的实验和探索,学会控制自变量,观察和检测因变量的变化,以及设置对照组和重复实验。引导学生总结酶的作用。 (2)通过形象比喻,使学生理解酶在细胞代谢中的作用。 (3)通过一系列以往科学家的探索过程,解释酶本质及树立学生的人生态度。
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