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胶原蛋白人工合成

文章阐述了关于胶原蛋白和人造蛋白的分别，以及胶原蛋白人工合成的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

两者成分不同：胶原蛋白是一种特殊的蛋白质。蛋***是多种蛋白质的复合产品。两者作用不同：蛋***可补充日常所需的多种蛋白质。胶原蛋白主要的作用是锁住皮肤的水分，增加皮肤弹性。

来源不同。胶原蛋白是动物体中普遍存在的一种大分子蛋白，主要存在于动物的结缔组织、骨、软骨、皮肤、腱、韧等中。蛋***一般来源是大豆和乳清，通过提纯大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白。功效不同。

（图片来源网络，侵删）

胶原蛋白是功效性产品，蛋***是营养型的。蛋***是以各种蛋白质为主要成分的产品。目前，市面上浮现的蛋***制作的方法和工艺不同，取材和原料来源也不同。

有区别。含义不同胶原蛋***：胶原蛋白是生物高分子，动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白，占蛋白质总量的25%～30%，某些生物体甚至高达80%以上。

胶原蛋白与蛋***有区别。具体区别：胶原蛋白是生物高分子，动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白，占蛋白质总量的25%～30%，某些生物体甚至高达80%以上。

（图片来源网络，侵删）

胶原蛋白和蛋白质是不一样的。胶原蛋白跟其他蛋白质一样，要经过消化吸收，才能被人体作为“原料”合成各种蛋白质。

看了一些基本没有将胶原蛋白和蛋白质有什么区别说清楚，这里做如下相同性：胶原蛋白本质是蛋白质，只是众多蛋白质中一种特殊的且具有功能性的蛋白质。隶属关系：胶原蛋白隶属于蛋白质。

胶原蛋白是蛋白质的一种。但是因为所肽链连接方式的区别，胶原蛋白有其特殊性。胶原蛋白（ Collagen 又称胶原，由三条肽链拧成的螺旋形纤维状蛋白质。

胶原蛋白和乳清蛋白质粉在来源、组成成分以及功能作用上存在一些区别。来源：胶原蛋白广泛存在于动物的皮肤、骨骼、肌腱等组织中，而乳清蛋白质粉则主要来源于牛奶和鸡蛋的提取物。

乳清蛋白：是一种存在于几乎所有哺乳动物乳汁中的蛋白质，由123个氨基酸残基组成，其氨基酸序列和立体结构均与溶菌酶同源，是乳糖合酶的一个亚基。乳清是生产干酪时所得的一种天然副产品。

乳清蛋白：是从牛奶和鸡蛋的提取的，大对数正对于增肥的群众，比如科乐的猴头菇蛋白质不但是增肥还起到养胃护脾的作用。

在摄入蛋白质方面，乳清蛋白营养价值比胶原蛋白更高一些，因为乳清蛋白富含支链氨基酸，消化快、吸收率高，有助于增强人体代谢，增加免疫力；而胶原蛋白主要来源于动物组织，与乳清蛋白相比，消化吸收速度较慢。

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